連鎖小火鍋店 – 涮嘴，疫情期間營業額不減反增，提高了20%

⟡涮嘴⟡連鎖火鍋：謝宗憲老闆

談起謝宗憲，讓人聯想到電影：速食遊戲裡的麥當勞兄弟，因為謝宗憲對於餐廳動線、管理、人力分配….等等，都要做到完美，甚至可說到龜毛的地步。

但也因為如此，經營的火鍋店很早就做到自動化，甚麼叫做自動化呢？即使整個月，他都沒去店裡，店生意依然可以正常自動運轉，穩定賺錢。

在一年內，就開了3家直營店，在2020年疫情還沒來之前，在南港開了一家136個座位的大型小火鍋店。

誰也沒料到，2020年的疫情來了後，餐飲業進入一波超級寒冬，這間大型火鍋店，就面臨極大的挑戰與困難。
 
因為疫情打擊嚴重，謝宗憲首先把W7集客系統用在涮嘴南港店，結果不到兩個月，就立刻讓南港店轉虧為盈。